Le Savoureux de Biquette, fromage affiné

Le Savoureux de Biquette, fromage affiné

Le fromage Savoureux de Biquette est un fromage fait de lait de chèvre pasteurisé. Sa croûte est lavée chaque jour pendant un mois afin de lui donner sa couleur orangée et surtout sa saveur tant recherchée. Avec sa pâte molle, il saura vous offrir toute la finesse d’un fromage fin et la délicatesse de son côté caprin. En vieillissant, il va renforcer sa saveur et devenir plus onctueux.

Délicieux sur un plateau de fromages, il peut très bien s’apprêter en cuisine, notamment gratiné sur une baguette de pain tranchée et servie avec une salade fraîche.